Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, der passer til både hverdag og weekend. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Ingredienser:
- 400 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilika til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand og dræn.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op i en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen og krydr med salt og peber.
8. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt.
9. Server med frisk basilika på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 520 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.74 (4866 anmeldelser) ★★★★★ del