Kermet broilerpasta
opskrift

Kermet broilerpasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der løfter smagsoplevelsen til et nyt niveau. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolie på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og svits, indtil de er bløde.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af pastavandet.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.54 (3838 anmeldelser) ★★★★★ del