Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der kan laves hurtigt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olien op i en sauteringspande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt madfløden til panden og rør rundt. Lad det simre ved svag varme i ca. 5 minutter.
6. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen. Rør godt, indtil osten er smeltet.
7. Bland den kogte pasta i saucen. Smag til med salt og peber.
8. Server retten med et kvist frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (3933 anmeldelser) ★★★★★ del