Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og cremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave, perfekt til en hverdagsmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (fx fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden og sauter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er helt gennemstegte.
5. Skru ned for varmen og hæld fløden i panden. Rør parmesanosten, salt, peber og basilikum i.
6. Kombiner den kogte pasta med saucen. Tilsæt evt. lidt af kogevandet for at opnå den ønskede konsistens.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.44 (3283 anmeldelser) ★★★★★ del