Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og fyldig ret, der kan tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem noget af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løget samt hvidløget.
3. Varm olivenolien op i en pande over middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg indtil de er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten smelter. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at opnå den ønskede konsistens.
7. Server retten med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.56 (2297 anmeldelser) ★★★★★ del