Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag eller weekendforkælelse.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 250 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefiletterne i strimler.
4. Opvarm olivenolie på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sautér i et øjeblik.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
6. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad saucen simre i ca. 5 minutter.
7. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen. Rør indtil osten er smeltet.
8. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Krydr med salt og peber.
9. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (1 portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.01 (678 anmeldelser) ★★★★★ del