Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der glæder hele familien. Denne opskrift tager under 30 minutter at forberede og er nok til fire personer.

Valmistusaika: 25 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond eller grøntsagsfond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 dl parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Olie til stegning

Ohje:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg fint. Skræl og skær peberfrugten i tern.
3. Varm olien op på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt peberfrugten til panden og steg i et par minutter mere.
6. Hæld fløden og fonden i panden, rør godt rundt og lad det simre over lav varme i ca. 5 minutter.
7. Bland den kogte pasta med saucen. Tilsæt lidt af det gemte pastavand, hvis saucen virker for tyk.
8. Rør parmesanosten i og smag til. Pynt med frisk basilikum inden servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 62 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.17 (2884 anmeldelser) ★★★★★ del