Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der hurtigt kan laves til hverdagsmiddag. Perfekt til familiefester eller sammenkomster med venner.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre lidt, indtil saucen tykner.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør revet parmesanost i. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.13 (2116 anmeldelser) ★★★★★ del