Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og fyldig ret, der hurtigt kan laves. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og sæt til side.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og steg, indtil de er bløde.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt parmesanost, salt og sort peber. Rør, indtil osten smelter, og saucen er jævn.
6. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestrimlerne til saucen. Rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
7. Anret pastaen på tallerkenerne og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.75 (2026 anmeldelser) ★★★★★ del