Kermainen Broileripasta
opskrift

Beskrivelse: Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag kyllingen af panden og læg til side.
4. Tilsæt den finthakkede løg og knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden i panden og bring det i kog. Rør den revne parmesanost i, indtil osten er smeltet.
6. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestrimlerne til flødeblandingen. Rør godt, indtil alle ingredienserne er blandet.
7. Smag til og juster eventuelt med mere salt eller peber.
8. Server portionerne med friske urter på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.76 (6174 anmeldelser) ★★★★★ del