Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og stil til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden, og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld madfløden i panden, og rør godt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
6. Riv parmesanosten og rør den ind i saucen. Krydr med salt og peber.
7. Kombiner den kogte pasta med saucen, og rør godt.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.42 (646 anmeldelser) ★★★★★ del