Kermainen Broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til hverdagsaftener. Denne opskrift er nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g cremefraiche
- 100 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt cremefraiche og fløde til panden, og rør godt rundt. Lad saucen simre i et par minutter ved lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen, og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den revne parmesanost, og rør indtil osten er smeltet, og saucen er cremet.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.68 (3771 anmeldelser) ★★★★★ del