Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og fyldig ret, der hurtigt kan laves. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem noget af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien i en pande og tilsæt løget. Sauter løget i cirka 2 minutter.
4. Tilsæt den knuste hvidløg og kyllingestrimlerne. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve.
5. Hæld fløden over kyllingen og rør rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta, parmesanosten, salt og peber. Rør godt rundt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.88 (5351 anmeldelser) ★★★★★ del