Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Perfekt til hverdagsaftener, når du vil nyde et velsmagende måltid uden stort besvær.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingestrimler
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og svits, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve.
4. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Krydr med salt og sort peber.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
8. Server pastaen pyntet med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.61 (4575 anmeldelser) ★★★★★ del