Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil tage din smagsløg med storm. Denne ret er nem at tilberede og perfekt til travle hverdagsaftener.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 ml kyllingebouillon
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler. Krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag kyllingen af panden og læg til side.
4. Hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til panden og svits, indtil løget er blødt.
5. Tilsæt madfløde og kyllingebouillon til panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt de stegte kyllingestrimler og den kogte pasta til saucen. Rør godt rundt.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.17 (3442 anmeldelser) ★★★★★ del