Kermainen Broileripasta
opskrift

En hurtig og lækker hverdagsret, der er nem at lave. Perfekt til travle weekender eller hverdagsaftener.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
6. Hæld madfløden over kyllingen og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykkes lidt.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Krydr med salt og peber.
8. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
9. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.58 (240 anmeldelser) ★★★★★ del