Kermainen Broileripasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesan, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og let brunet.
5. Hæld fløden over kyllingen og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesan til saucen. Rør indtil pastaen er godt dækket af saucen.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server varm og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Kostfiber: 3 g

Bedømmelse: 3.41 (3897 anmeldelser) ★★★★★ del