Kermainen broileripasta
opskrift

En hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdag. Denne opskrift er nem at lave og tager kun omkring 30 minutter. Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve. Krydr med salt og peber.
4. Hak løget og hvidløget. Tilsæt dem til panden med kyllingen og steg, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
7. Rør den revne parmesanost i og lad den smelte ind i saucen.
8. Server pastaen i portioner og pynt med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.48 (3965 anmeldelser) ★★★★★ del