Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der kan laves på under 30 minutter. Denne opskrift er perfekt til travle dage.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien på en pande ved middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og sautér, indtil de er bløde.
5. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten smelter og saucen bliver cremet. Smag til med salt og peber.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt evt. lidt af det gemte pastavand for at opnå den ønskede konsistens.
7. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.17 (2820 anmeldelser) ★★★★★ del