Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl kylling- eller grøntsagsfond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Opvarm olivenolie i en stor pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter, indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i små stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Tilsæt madlavningsfløde og fond til panden. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og parmesanost til saucen. Rør godt rundt og krydr med salt og peber.
7. Server retten varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.22 (3882 anmeldelser) ★★★★★ del