Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en fyldig og lækker ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finhakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk basilikum eller persille, hakket
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg og kyllingestykkerne til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og har lidt farve.
4. Skru ned for varmen og hæld fløden på panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt parmesanost, salt og sort peber. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
7. Pynt med frisk basilikum eller persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.79 (232 anmeldelser) ★★★★★ del