Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og hurtig hverdagsret, der passer til hele familien. Denne ret kan laves på under 30 minutter og er fyldt med smag.
Valgetid: 25 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør forsigtigt, så pastaen dækkes af saucen.
6. Bland den revne parmesanost i og smag til. Juster eventuelt med mere salt og peber.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 620 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.1 (4507 anmeldelser) ★★★★★ del