Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er fyldt med smag og klar på 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olien op på en pande ved middel varme. Tilsæt det hakkede løg og steg, indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
6. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i et par minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt den revne parmesanost. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.65 (6097 anmeldelser) ★★★★★ del