Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og cremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien i en pande over medium varme, og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. Tilsæt det finthakkede løg og knuste hvidløg til panden. Sauter indtil løget er blødt.
4. Tilsæt madfløden til panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt de stegte kyllingestrimler og den kogte pasta til saucen. Rør godt rundt.
6. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør indtil osten er smeltet og alle ingredienserne er godt blandet.
7. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (2358 anmeldelser) ★★★★★ del