Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der kan laves hurtigt til en hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem og velsmagende til familiemiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 250 ml madlavningsfløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Pil og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og steg, indtil de er bløde.
5. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til saucen. Rør godt rundt, indtil pastaen er dækket overalt.
7. Server straks, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.21 (2944 anmeldelser) ★★★★★ del