Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og hurtig hverdagsret, der vil forkæle dine smagsløg.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Antal portioner: 4 portioner.
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i små tern og tilsæt til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve.
5. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør det hele sammen. Tilsæt den revne parmesanost og rør indtil osten smelter.
7. Smag til med salt og peber. Server varmt med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.89 (1707 anmeldelser) ★★★★★ del