Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem at lave og tager kun omkring 30 minutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt løget og steg det, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet.
6. Smag til med salt og peber. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Hvis blandingen er for tyk, tilsættes lidt af pastavandet.
7. Server portionerne drysset med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.24 (5793 anmeldelser) ★★★★★ del