Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil forkæle dine smagsløg.
Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og hold den varm.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Skræl og hak løg samt hvidløg.
3. Opvarm olivenolien i en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter og saucen er ensartet. Krydr med salt og peber.
6. Forbind den kogte pasta med saucen og rør godt.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.74 (1737 anmeldelser) ★★★★★ del