Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der passer til hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande og brun kyllingen, indtil den er gylden. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det finthakkede løg og det knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
5. Tilsæt den drænede pasta og parmesanost til saucen. Rør rundt, og hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt af pastavandet.
6. Tjek smagen og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.64 (4101 anmeldelser) ★★★★★ del