Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Hæld vandet fra og læg pastaen til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte.
5. Hæld fløden i panden og rør rundt. Lad blandingen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Riv parmesanosten i og rør, indtil osten er smeltet.
7. Krydr med salt og peber efter smag. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.03 (292 anmeldelser) ★★★★★ del