Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til hverdagsaftener. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 100 g ærter (frosne)
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Dræn og læg til side.
2. Hak løg, hvidløg og peberfrugt.
3. Opvarm olie på en pande og sauter løg og hvidløg i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne på panden og steg, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt peberfrugt og ærter til panden. Fortsæt med at stege i et par minutter.
6. Hæld madfløde og kyllingebouillon i panden. Lad det simre ved svag varme i et par minutter, indtil saucen tykner.
7. Bland den kogte pasta i saucen og varm igennem i et øjeblik.
8. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.8 (2236 anmeldelser) ★★★★★ del