Kermainen broileripasta
opskrift

Denne lækre og cremede kermede broilerpasta er hurtig at lave og perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Hak løg og hvidløg fint.
3. Opvarm olivenolie på en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Riv parmesanosten over pastaen og rør, indtil osten smelter.
7. Krydr med salt og sort peber efter smag. Server med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.06 (6354 anmeldelser) ★★★★★ del