Kermainen Broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil tage din smag med storm. Perfekt til en travl aften!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og hold den varm.
4. Hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til panden og svits, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og krydderierne. Lad saucen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestrimlerne til saucen. Rør godt, indtil pastaen er dækket af saucen.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (1694 anmeldelser) ★★★★★ del