Kermainen broileripasta
opskrift

En hurtig og lækker hverdagsret, der vil glæde hele familien. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (fx basilikum eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg samt hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter.
4. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og har en smuk farve, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne sammen. Krydr med salt og peber.
7. Riv parmesanost over pastaen og rør rundt. Server med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.12 (4443 anmeldelser) ★★★★★ del