Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og kremede kyllingepasta er hurtig at lave og perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien i en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydre med salt og peber.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt pastavand.
7. Riv parmesanosten og rør den i pastaen. Server med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.6 (641 anmeldelser) ★★★★★ del