Kermainen broileripasta
opskrift

Denne lækre og cremede pasta ret er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingestrimler
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Hæld madfløden og kyllingefonden i panden, og rør godt.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet ind i saucen.
6. Smag til med salt og peber. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Vend den kogte pasta i saucen og varm det hele igennem i et par minutter.
8. Server retten pyntet med frisk basilikum eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.77 (180 anmeldelser) ★★★★★ del