Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt og er perfekt til hverdagsmiddagen.
Valgetid: 30 minutter
Annosantal: 4 personer

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Imens skæres kyllingebrystfileterne i små tern.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme og tilsæt hakket hvidløg. Sauter i cirka 1 minut, indtil hvidløget dufter.
4. Tilsæt kyllingeterne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, cirka 5-7 minutter.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta og rør. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at justere saucens konsistens.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 600 kcal
Protein: 40 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.21 (6138 anmeldelser) ★★★★★ del