Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og hurtig hverdagsret, der nemt kan laves. Perfekt til en travl hverdag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakken, indtil den er al dente. Dræn pastaen og sæt den til side.
2. Skær kyllingefileterne i tern. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden over i panden og rør godt rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen. Krydr med salt og sort peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør, indtil pastaen er godt dækket.
7. Server varm med frisk basilikum ovenpå.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.77 (3538 anmeldelser) ★★★★★ del