Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der hurtigt kan laves. Perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien på en pande og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til panden med kyllingen og sauter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet i saucen. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt.
8. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.36 (2597 anmeldelser) ★★★★★ del