Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og nem hverdagsret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til middag eller frokost!
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssighed: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og steg, indtil det er blødt, ca. 3-4 minutter.
4. Tilsæt hakket hvidløg og steg i yderligere et minut.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og brun dem på alle sider, indtil de er gennemstegte, ca. 7-10 minutter.
6. Hæld madfløden over kyllingen og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Riv parmesanost over retten og krydr med salt og peber efter smag.
8. Server varm og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.05 (3602 anmeldelser) ★★★★★ del