Kermainen Broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdagens aftener.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl parmesanost, revet
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille, hakket (til pynt)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt det hakkede løg og knuste hvidløg, og svits i ca. 3-4 minutter.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 6-8 minutter. Krydr med salt og peber.
4. Hæld madlavningsfløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til saucen. Rør, indtil pastaen er godt dækket med saucen.
6. Server pyntet med hakket persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.84 (2189 anmeldelser) ★★★★★ del