Kermainen broileripasta
opskrift

Denne lækre og cremede broilerpasta er hurtig og nem at lave, perfekt til weekendmiddag eller som en hurtig hverdagsret.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn pastaen og gem noget af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i tern. Varm olivenolien op på en pande, og tilsæt kyllingeternene. Steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
3. Hak løg og hvidløg fint. Tilsæt dem til panden med kyllingen og steg, indtil løget er blødt.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
5. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Hvis saucen er for tør, kan du tilsætte lidt af det gemte kogevand.
7. Pynt med frisk persille og server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.01 (670 anmeldelser) ★★★★★ del