Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil tage din smagsløg med storm. Denne opskrift er perfekt til travle dage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og svits, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Riv parmesanosten i og rør, indtil osten smelter.
7. Krydr med salt og sort peber. Server retten pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.07 (4541 anmeldelser) ★★★★★ del