Kremet kyllingepasta (30 minutter, 4 personer)
opskrift

Denne kremede kyllingepasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil forkæle dine smagsløg.

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden.
4. Hak løg og hvidløg. Tilsæt lidt mere olie på panden om nødvendigt og sautér løgene, indtil de er bløde.
5. Hæld fløden på panden og lad det simre i et par minutter. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet.
6. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestrimlerne til saucen. Rør godt rundt og varm det op i et kort øjeblik.
7. Server varm og pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.4 (5071 anmeldelser) ★★★★★ del