Kermainen broileripasta
opskrift

En hurtig og lækker hverdagsret, der smager hele familien. Forberedelsestid ca. 30 minutter, portioner til 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg. Opvarm lidt olie på en pande og tilsæt løgene. Sauter indtil de er bløde.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gylden.
4. Hæld madfløden og kyllinge- eller grøntsagsbouillonen på panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Riv parmesanosten i og rør, indtil osten smelter.
6. Smag til med salt og peber. Pynt med frisk basilikum eller persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 520 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.58 (2515 anmeldelser) ★★★★★ del