Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der hurtigt kan tilberedes i hverdagens travlhed. Perfekt til weekendmiddag eller familiens fælles måltid.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finhakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme, og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg indtil de er gennemstegte og gyldne.
3. Tilsæt det finhakkede løg og det knuste hvidløg til panden. Steg indtil løget er blødt.
4. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at undgå, at blandingen tørrer ud.
6. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør rundt, indtil osten smelter.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.74 (5703 anmeldelser) ★★★★★ del