Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der kombinerer velsmagende kylling, pasta og en fyldig flødesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningen. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og har fået en pæn farve. Tag kyllingen af panden og hold den varm.
4. Hak løget og hvidløget. Tilsæt dem til panden og svits, indtil løgene er bløde.
5. Tilsæt fløden til panden og rør godt rundt. Lad saucen simre i et par minutter over lav varme.
6. Rør den revne parmesanost i saucen og lad den tykne.
7. Tilsæt den kogte pasta og de stegte kyllingestrimler til saucen. Rør godt rundt, så pastaen dækkes af saucen.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.55 (1426 anmeldelser) ★★★★★ del