Kermainen broileripasta
opskrift

En hurtig og lækker hverdagsret, der smager hele familien. Forberedelsestid: 30 minutter, Antal portioner: 4.
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (fx fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, og dræn.
2. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler.
3. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
4. Varm olivenolien op på en stor pande over medium varme.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg dem, indtil de er bløde.
7. Hæld fløden over i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
8. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør forsigtigt. Krydr med salt og peber.
9. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter.
10. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.04 (681 anmeldelser) ★★★★★ del