Kermainen broileripasta
opskrift

Kermainen broileripasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der vil tage din smag med storm. Denne opskrift er perfekt til travle aftener.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
4. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
7. Tilsæt den drænede pasta og parmesanosten til panden, og rør godt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
8. Krydr med salt og peber efter smag.
9. Server portionerne med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 34 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 26 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.14 (1094 anmeldelser) ★★★★★ del