Kermainen broileripasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 ml kyllingebouillon
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og hold den varm.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme og steg kyllingestrimlerne gyldne. Krydr med salt og peber. Tag kyllingen af panden og læg den på en tallerken.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Hæld fløden og kyllingebouillonen i panden, rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt de stegte kyllingestykker og den kogte pasta til saucen. Rør grundigt.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
7. Server straks og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.84 (6361 anmeldelser) ★★★★★ del